Мой опыт вегетарианства

4 Июль 2016

Мой отзыв о вегетарианстве:

вегетарианка

Отзыв о вегетарианстве (мой 8-ми летний опыт)

Мой опыт вегетарианства начался с обычного православного поста, на который я не могла до этого решиться несколько лет. Пару раз пробовала, но хватало меня лишь на недельку в начале или в конце. К слову говоря, особой тяги к мясу у меня никогда не было, но и что есть без него я не представляла. И поэтому были на моей кухне завсегдатыми: сосиски, колбаски и курица (говядину и свинину я никогда не любила). И вот пост — 40 дней без мяса и не только мяса, а и молочного, сладостей и других привычных радостей жизни. «Ну ладно попробую, а там посмотрим, будет нечего есть, добавлю что-нибудь» — подумала я. Прошла неделя, две… конечно было сложно сидеть на одной гречке/рисе и квашенной капусте. Ведь во время весеннего поста и овощей/фруктов толком нет. Вообщем не помню как, но я продержалась все 40 дней и когда можно было как бы уже есть все что было нельзя, я поняла, что то что было нельзя я уже есть и не хочу. Для меня было в огромной радостью уже добавить яйца и пасхальный кулич, зачем еще мясо? Тем более о вреде сосисок я слышала уже давно, ну а курица… ее запах (особенно гриль), еще какое-то время конечно меня манил, но я понимала, что это всего лишь запах, а на самом деле я запросто могу обойтись без нее.

Но спустя месяца 4 я поехала к друзьям в гости и гостила у них около месяца, они готовили всякие на тот момент все еще для меня вкусняшки из мяса и в этот месяц я не устояла. Правда, было интересное совпадение, что именно в этот месяц я стала постоянно болеть… тогда я не видела взаимосвязи, да и сейчас 100% утверждать не стану, но странное совпадение не правда ли? И тогда я решила сделать чистку организма. И вот после этого меня от мяса отвернуло уже на все 100%. Да и многая другая пища, в том числе жаренная и выпечка не представляла для меня особого интереса, организм сам чувствовал и подсказывал что ему нужно, а что нет. Но постепенно опять появились булочки, жаренная картошка и остальное, но уже без мяса. Сложности были и на шашлыках с друзьями, когда все ели мясо, а я грызла огурцы… но постепенно все привыкли, да и я тоже. Кстати, посмотрите на картинку ниже, разве выглядит не аппетитно?

 вегетарианский плов
Так без мяса, но изредка употребляя рыбу и яйца я прожила 7 лет. Конечно я подизучила информацию, на тему чем заменить белок, где раздобыть железо (так как у меня был понижен гемоглобин), как запасаться Омегой итд. И тогда-то я и нашла сайт iherb. На моем столике стали появляться  различные витаминки, семена чиа, омега 3 и другие полезные натуральные добавки.
вегетарианцы и белок

Дальше больше…. как обычно, для каких-то перемен, в том числе и в питании нужен… стресс. Коим для меня когда-то явился пост. А в этот раз, находясь в ГОА, где тепло, хорошо и океан фруктов, я решила попробовать сыроедение (питание исключительно сырой, не обработанной пищей). Сколько по времени я не загадывала, может день, может три… в итоге на одних фруктах и овощах я продержалась 2 недели. Легкость, куча энергии, желание постоянно заниматься спортом сопровождали меня все это время, единственным важным для меня условием было не пропускать прием пищи, иначе не закинув что-нибудь в это время в желудок, потом можно и съесть и быка. И я бы и продолжала сыроедеть дальше, но дальше меня ждало не простое путешествие, а перспектива постоянно таскать с собой фрукты или быть вовсе голодной меня не очень радовала и я добавила в рацион овощные супчики, рис, овощи на пару итд.  К слову говоря, несколько раз слышала/читала, что оптимальным питанием считается именно питание 70% к 30%. Где 70% сырой пищи и 30% приготовленной. В тот момент, я кстати, и простому супчику из овощей на воде радовалась как дитя. Вообщем для себя я решила, что именно такое питание для меня оптимально, но интересно другое…

вегетарианцы

После сыроедения меня перестало тянуть на молочку, яйца, рыбу, жаренное и булочки итд. Организм просто перестал их принимать. Предполагаю что за 2 недели он очистился от ненужного, да и я стала лучше слышать его «голос». Конечно к своему питанию я обязательно добавляю разные бады, проростки, орешки, сухофрукты и витаминки итд. К примеру, кальций можно получать из кунжута, белок и железо из семян чиа итд. В этом меня очень выручает iherb. Список моих любимых продуктов, помогающих мне в здоровом питании вы можете посмотреть ниже. В общей сложности я не ем мясо уже более 8 лет и да, если кого -то интересует сложно ли  быть женщиной вегетарианкой, то на моя взгляд женщине вегетарианке значительно лешче, так как мы в принципе едим меньше мужчин, а значит легче переносим более легкую пищу (точнее недостаток тяжелой), что кстати и для фигуры очень полезно!

вегетарианский шашлык

 

Польза и вред вегетарианства:

О пользе и вреде вегетарианства ходят много слухов и разногласных мнений. Но мое мнение такое, если ваше питание сбалансировано, то от вегетарианства вы несомненно получите одну только пользу. Посудите сами, кроме эстетических моментов (вы не едите ни в чем не повинных животных, не засоряете этим свой организм итд), а вы начинаете более внимательно относится к своему здоровью, следить за питанием, а не бездумно есть все подряд, по желанию употреблять пищевые добавки, которые не только поддерживают здоровье, но и продлевают молодость, в итоге перестаете болеть, ходить  больницы, спонсировать аптеки итд. Но еще раз повторюсь, для того что бы от вегетарианства была польза, а не вред, очень важно, что бы питание было сбалансировано и поступали все необходимые микроэлементы: белок, железо, кальций, йод, витамин В 12, омега и другие, подробнее о сбалансированном питании я писала здесь: Правильное вегетарианство

 

Мои любимцы в поддержке здоровья:

Семена для проращивания
Семена чиа
Спирулина
Витамин В 12
Омега 3
Масло примулы вечерней
Комплекс омега для женщин
Витамин Е (Solgar)
Натуральные пробиотики
Натуральный астаксантин
Гиалуроновая кислота
Сок асаи
Сок нони
Тростниковй сахар
Ростки пшеницы (wheat grass)
Мунг для проращивания
Яблочная клетчатка
Миндаль
Бразильский орех
Кокосовое масло
Сок алоэ вера

Купон на скидку — 5$ для новых покупателей — TLL125

Как использовать код на скидку можно прочитать здесь: Купон iherb
Оформление заказа: Как сделать заказ на iherb
Бесплатная доставка в Россию: Доставка boxberry iherb

Кстати, больше всего вегетарианце в Индии, там можно найти огромное разнообразие блюд для вегетарианцев и это не смотря на то, что основное питание у них — рис. Но так уж они умело готовят к нему заправки, да и сам рис, и с тофу и с овощами, что пальчики оближешь:

вегетарианский рис карри

Комментарии:

Автор: admin Категория: Бады, Вегетарианство, СТАТЬИ | Оставить комментарий! »

|